De panes y Santa Clara

Bienvenidos al maravilloso mundo de los panes, ¿sabías que hay miles de variedades de pan?, pues yo ahora si.

Todo depende del tipo de cereal que se utilice.

Trigo

Centeno

Cebada

Avena

Soja

Mijo

Maíz

Arroz

Patata

.....

De cruasanes y cabezas de turco

Hablando con un amigo, me preguntaba si sabía el origen de la expresión "cabeza de Turco", tras lo cual me puse manos a la obra, a investigar un poco, y como un sabueso encontré varias razones mas o menos creibles sobre el origen de la frase.


1ª.- Según la Wikipedia:
 Se denomina cabeza de turco a una persona o grupo de ellas a quienes se quiere hacer culpables de algo de lo que no son, sirviendo así de excusa a los fines del inculpador. De manera más específica, se emplea este apelativo para calificar a aquellos sobre quienes se aplica injustamente una acusación o condena para impedir que los auténticos responsables sean juzgados.

Desde una perspectiva histórica, en el período de las Cruzadas, los cruzados libraron cruentas batallas contra los turcos. La animadversión que se profesaban ambos bandos era tan grande, que para un cristiano cercenarle la cabeza a un turco era un logro encomiable. Cuando lo lograban, los cruzados colgaban la cabeza en un mástil de barco o la ensartaban en una lanza y los soldados le acusaban de todos los males habidos y por haber. Por este motivo, se dice que alguien es cabeza de turco, cuando es objeto de todo el daño y las acusaciones de las que son culpables otros.

Nada que ver con el nudo "cabeza de turco"

Este se parece a un turbante.